端午节 青海东大“粽”意你!
农历五月初五,是一年一度的端午节,与春节、中秋节并称为我们中华民族的三大传统节日。传说端午节是为了纪念战国时期的爱国诗人屈原而设立,自古以来这一天就有吃粽子、赛龙舟的习俗,流传至今,经久不息。
端午节在世界上也有着深远的影响,每到这一天,全世界只要有华人的地方就有端午节的气氛,端午节也正式成为我们国家首个入选《人类非物质文化遗产代表作名录》的传统节日。
我们中国的传统节日就必定会与吃挂钩,春节要吃饺子,中秋要吃月饼,端午就要吃粽子!但要注意的是,我们端午节的粽子并不是可以随便吃的哦!
关于吃粽子,青海东大肛肠医院给大家几个小小的建议,让大家避开误区~
1、高油高糖的粽子要少吃
肉粽里面含有大量的脂肪、糖粽里面含有很高的糖分,对于糖尿病患者、三高人群,这两类粽子都应该要少吃,可以选择小枣粽、八宝粽来代替;另外肠胃不好、胃酸多、胃溃疡患者都要少吃这几类粽子,容易引起肠胃不适、消化不良等症状。
2、不要反复加热了吃
粽子自然是新包出来的最新鲜有营养,粽子最好自己亲手制作,包粽子的时候要注意,要选择天然无添加的粽叶来包,蒸出来的粽子也不要反复加热吃,粽子放置一段时间粽叶会有颜色会发暗是很正常的现象。
3、糯米粽子益处多
我们传统的粽子以糯米为主要原料,糯米中含有丰富的维生素B,适量吃糯米,具有补中益气,温暖脾胃的功效。所以脾胃不适的患者可以适当的吃一些,但是最好要趁热吃,如果放凉了之后再吃,就可能难以消化损害脾胃了。
另外糯米是主食,吃了糯米粽子就可以减少米饭、馒头等食物,以免摄入过多的能量。
4、粽子不要配冷饮
吃粽子喝冷饮容易让糯米凝固,不利于消化,所以吃粽子不宜配冷饮;吃粽子的时候最好可以配置一些清汤,例如冬瓜汤、竹笋汤等,有助于消化。
5、粽子配热茶效果加倍
茶类饮品具有很好的消食、解暑的功效,是很不错的饮品,所以吃粽子的时候可以配一杯热茶,帮助消化,消除油腻,但是要注意,一定要配热茶,冷茶同样会有损脾胃。
最后,青海东大肛肠医院祝大家端午节安康,肠道健康、生活无忧!